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きのこあんかけだし巻き卵

幼児食

あんかけは豆腐やお魚にかけても美味しいですよ◎

お客様からご投稿いただいたレシピをご紹介♪

:＠yusake_babyさんより
幼児食 きのこあんかけだし巻き卵 あかちゃんだし 出汁 レシピ
材料

▼ きのこあん

だし汁

200ml

醤油

大さじ1弱

みりん、酒

大さじ1

お好きなきのこ

適量

水溶き片栗粉

適量

▼ だし巻き卵

卵

2個

だし汁

大さじ2

醤油

小さじ1

砂糖、みりん

小さじ1/2

作り方
▼ きのこあん
1
きのこは食べやすい大きさに切る。
2
鍋にだし汁、調味料、きのこを入れ加熱する。
3
きのこに火が通ったら水溶き片栗粉で、とろみを付けて、完成。
▼ だし巻き卵
1
卵をしっかり混ぜる。
2
全ての材料を入れ、混ぜ合わせる。
3
3-4回に分けて卵を流し入れて焼く。

最後に、焼いただし巻きを適当な大きさに切り 上からきのこあんをかけて、完成。

あかちゃんだし

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