おさかな米粉クッキー

幼児食

甘さ控えめです。お砂糖はお好みで調整してください♪

お客様からご投稿いただいたレシピをご紹介♪

:＠fumi_mogu_moguさんより

材料

卵

1個

甜菜糖(砂糖)

30g

油

30g

米粉

150g

作り方

卵、砂糖、油をボウルに入れて泡立て器で混ぜる。

粉を加えてゴムベラで混ぜ合わせる。生地がぼろぼろまとまってきたら、手でこねてまとめる。

まとまらなかったら、様子を見ながら牛乳を加える。(小さじ1くらいから少しずつ!　もし入れすぎてベチャッとなったら、米粉を入れてください。気をつけないと、これがエンドレスになります)

作る種類に合わせて生地を等分して、それぞれに3g〜5gずつ野菜パウダーなどを入れて、こね合わせる。

生地を5mmの厚さに伸ばし、クッキー型で抜いて、オーブンシートを敷いた天板に並べる。

170℃に予熱したオーブンで、15分〜20分焼く。