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豆腐ときのこのあんかけ卵とじ

大人と食べられる幼児食

きのこはお好きなきのこでチョイスしてOK♪

お客様からご投稿いただいたレシピをご紹介♪

:＠yusake_babyさんより

幼児食 豆腐ときのこのあんかけ卵とじ あかちゃんだし レシピ
材料

だし汁

200cc

しめじ、椎茸、えのき

各20g

豆腐

約50g

醤油、みりん

各小さじ1.5

卵

1個

水溶き片栗粉

小さじ2

作り方
1
だしを取ったあかちゃんだしに醤油、みりんを入れ煮立たせる。
2
きのこと豆腐を入れて火を通す
3
水溶き片栗粉で②にとろみを付ける
4
溶き卵を流し入れてしっかり火が通ったら完成。

あかちゃんだし

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