モンブランサラダ

大人と食べられる幼児食

アーモンドミルクがない場合は牛乳で代用可◎
仕上げにかぼちゃフレークを振りかけることでミモザの花のように◎

材料

大人1人、幼児1人分

じゃがいもフレーク or
かぼちゃフレーク

30g

アーモンドミルク or 牛乳

120g

玉ねぎ

50g

きゅうり

1/2個

マヨネーズ

大さじ3

ポテトチップス

適量

かぼちゃフレーク(振りかける用）

適量

ラディッシュ(飾り用)

適量

作り方

じゃがいもフレーク(又はかぼちゃフレーク）とアーモンドミルクを鍋にいれて加熱しながら煮込む。

玉ねぎ、きゅうりを加えマヨネーズで和える。

お皿に山のように盛り付けて、ポテトチップスを刺してツリーの様に飾っていく。

仕上げにかぼちゃフレークを上から振りかける。